Les rondeurs localisées résultent d’une hypertrophie de la couche la plus profonde de la peau, l’hypoderme, constitué de cellules remplies de graisse : les adipocytes. Ces cellules sont comparables à des mini usines qui fabriquent (lipogénèse) et détruisent (lipolyse) les graisses. Les rondeurs localisées sont la conséquence d'un déséquilibre entre lipolyse et lipogénèse, en faveur de la lipogénèse, causés par différents facteurs : ,les déséquilibres hormonaux (puberté, grossesse, prise de contraceptifs…), l’hérédité, le mode de vie (habitudes alimentaires, sédentarité, stress…)